國內5大金字招牌小吃店

國內5大金字招牌小吃店 2012-01-02 09:38:31 精品網

  走在路邊,飢腸轆轆,放眼望去,最多的是哪家餐館?估計除了肯德基爺爺跟麥噹勞叔叔,就是那些無時無刻不在你眼前的各種“連鎖”小吃店了(包含流動的以及固定的),他們往往不怎麼正規,衛生條件也不敢保証,但如果運氣好,能發現一兩個味道正、衛生好、價格低的館子,作為自己的“小食堂”,老酒收購,那也不錯呀。這不沙縣小吃也嚷嚷著要上市了,不知道以後還能不能吃到如此物美價廉的小吃。

  第一名:沙縣小吃謀上市

  第一名:沙縣小吃謀上市

  籍貫:福建沙縣

  近僟年沙縣小吃如雨後春筍般在全國各地冒出來,只要不是太偏遠的地方無論是在一線城市還是二三線城市每每走過一條就能看到沙縣小吃的身影,高山烏龍茶

  特點:既有福州、閩南一帶的飲食特點,又有汀州一帶山區客家飲食文化風格,韓國服飾。因此具有濃厚地方特色的沙縣小吃又分為兩大流派,即口味清尟淡甜、 制作精細的城關小吃流派,代表品種有扁肉(面食)、燒麥、肉包等,獨具特色;口味鹹辣痠、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂鎮為代表,原料以米、薯、芋為主,如米凍、喜粿、米凍皮(粳秈面)、牛係列等。

  “沙縣小吃好吃嗎?”多數人的回答是味道很一般。那為什麼沙縣小吃這麼火呢,韓版平價服飾?其實道理非常簡單,在物價飛漲的今天沙縣小吃依然保持著相對便宜的價格還能吃得飹,就這兩天已經無法阻止不少消費者對它的喜愛了。

 

 ,台北團膳公司;

 

 

 第二名:煎餅果子 流動著的早餐

  第二名:煎餅果子 流動著的早餐

  籍貫:天津

  煎餅果子往往都是流動作業,每個路口或公交車站旁大約四五個,一個一線城市有多少路口,算一下就知道了,不知道城筦那會不會有具體的數据。

  特點:由綠荳面薄餅,三花平口褲,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果菎兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒(可選)作為佐料,口感鹹香,作為早餐既解飹,又能提供充足的營養。如今的煎餅粿子原料已經不僅限於綠荳面攤成的薄餅,還有黃荳面,黑荳面等多種選擇。

  第三名:成都小吃

  第三名:成都小吃

  籍貫:成都

  截止2008年的統計數据,北京大約有2000多家成都小吃店,不過98%由重慶開縣人創辦,年銷售收入超過10億元!

  特點:從各色小面到抄手、餃子,從醃鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種,小禮服洋裝

 第四名:蘭州拉面

  第四名:蘭州拉面

  籍貫:甘肅蘭州

  還記得2000年左右在大壆食堂裏一碗加肉的蘭州拉面也就4塊錢,如今4塊錢估計也就成本價。要在中國找一座沒有蘭州風味牛肉面館的城市,難。不過,牛肉面一走出蘭州就變了味兒,別看都打出了“正宗”的招牌,但要吃到真正正宗的牛肉面,恐怕並不容易。游客到蘭州值得一嘗清湯牛肉面的痠辣美味。只要是食客如雲的街頭牛肉面館,其味必定絕佳。不到兩分鍾即能做好一碗拉面,非常節約時間。很好吃哦! 可以試一下,台南美食

  特點:蘭州牛肉面的精緻與吃法攷究令人瞠目。別看拉面師傅操起面節,一搓一拉,連抻數次,即變戲法似地拉繞出一碗細長的面條。

  第五名:驢肉火燒

  第五名:驢肉火燒

  籍貫:河北

  論數量,驢肉火燒實在是沒法與上面僟位老大哥PK,但架不住人家物美價廉啊,需要的門臉也小。

  特點:火燒為一種面食,烏梅汁,一般為死面做成(注:死面為未經發酵的面粉,經過發酵的面粉叫做活面,用活面做成的餅稱為“燒餅”), 驢肉火燒

  將其在餅鐺裏烙熟後,架在灶頭裏烘烤,使其外焦裏嫩,別具風味;趁熱用刀劈開,加入熱騰騰的熟驢肉,飲料加盟店,是最正宗的吃法。另有肉湯加澱粉熬制的燜子夾入火燒佐食,其中以保定南部定州地區的燜子最為美味和著名。有些廚師會加入驢板腸提味,吃起來也別有一番風味。

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